اجعل البيضة المسلوقة إلى نيئه مرة أخرى بكل سهولة

  

أمر غريب و لم يخطر ببالك من قبل أنه يمكنك أن تعيد البيضة المسلوقة إلى نيئة مرة أخري و هذا ليس بسحر و انما تجربة علمية حقيقية قام بها العالم الفرنسي هيرفي  ذيس.

وقد استغرق العالم الفرنسي مدة طويلة ليبرهن عن التجربة العلمية التي تعتبر من اهم التجارب التي عرضها في حياته , حيث شرح التجربة قائلا عند عرض البيض على درجة حرارة كبيرة جدا فإن جزيئات البروتين داخل البيضة تترابط مع مرور الوقت . و لكن إذا اردنا فك هذا الترابط فما علينا غير وضع البيضة المسلوقة لمدة ثلاث ساعات في الخل أو البوروهيريد الذي يعمل على إحلال الترابط داخل البيضة و يجعلها سائلة من الداخل  مثلما كانت.

و لغرابة النظرية العلمية التي اكتشفها العالم هيرفي  ذيس , قام رواد مواقع التواصل الاجتماعي  و يوتيوب بنشر التجربة التي حصدت الملايين من المشاهدات و الإعجابات.

1:00 ص